이 작업흐름의 장점이 뭔데?
2시간 정도 물에 담가두면 뼛속의 핏물이 빠지는 모습을 눈으로 확인할 수 있다. 1. 사골과 잡뼈를 씻은 후 물에 담가 2시간 동안 핏물을 뺀다. 준비한 뼈를 흐르는 물에 씻어둔 뒤 물은 다음 그릇에 담가둔다. 불순물이 빠져나온 물은 모두 버리고 뼈는 다시 한 번 흐르는 물에 잘 헹궈준다. 라면입니다. 4개에 2,000원이란 가격에 혹해서 데려 왔는데, 먼저 맛을 … Read more이 작업흐름의 장점이 뭔데?
마이크로게이밍
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